Para kimiawan membagi zat-zat kimia menjadi dua kelompok, yaitu organik dan anorganik. Zat organik terdapat dalam segala sesuatu mulai dari plastik, bensin, hingga obat-obatan. Bahkan zat organik lah yang menyusun kehidupan, termasuk kita (manusia). Senyawa organik merupakan senyawa yang tersusun dari karbon. Senyawa karbon berada di dalam susunan bentuk dan ukuran yang menakjubkan. Molekulnya dapat membentuk rantai, cincin, dan gabungan keduanya. Bahkan ada juga yang menggulung, berbentuk bola, atau tabung kecil. Keanekaragaman tersebut disebabkan oleh kemampuan atom karbon membentuk ikatan yang kuat. Karena memiliki ikatan yang kuat, atom karbon dapat membentuk rantai yang tidak terbatas. Bahkan rantai tersebut dapat bercabang-cabang menjadi jaringan yang rumit. Selain rantai, senyawa karbon juga dapat membentuk cincin. Sebagian besar molekul berbentuk cincin tersebut mempunyai sifat-sifat yang luar biasa. Jadi, untuk mengenal kimia organik tidak cukup mengetahui apa yang dimaksud dengan kimia organik itu sendiri, namun kita juga harus mempelajari mengenai atom karbon dan senyawanya. Oleh karena itu, selain membahas pengertian kimia organik, buku Mengenal Kimia Organik juga berisi teori-teori tentang karbon meliputi ikatan karbon, rantai karbon, hingga cincin karbon. Dengan membaca buku ini, pembaca dapat memahami lebih dalam mengenai kimia organik.