Aneka Olahan dari Jagung

Jagung, selain dapat dibakar, direbus, atau di jus. Makanan yang satu ini juga dapat diolah menjadi aneka penganan yang lezat dan bernilai ekonomis tinggi Melalui buku ini, kita dapat mengenal dan memahami pengolahan jagung menjadi pati jagung (tepung maizena) yang banyak digunakan dalam pembuatan makanan rumahan atau industri.