Modul Pembuatan Tepung Limbah Cangkang Gonggong Tinggi Kalsium

Pengembangan tepung dari cangkang gonggong menjadi suatu pilihan yang menjanjikan, tidak hanya dari segi ekonomi namun juga perspektif lingkungan. Modul ini dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai seluruh aspek yang terlibat dalam proses pengembangan tepung dari cangkang gonggong. mulai dari identifikasi sumberdaya baku yang tepat hingga tahap pengolahan dan formulasi tepung yang berkualitas.