PENGANTAR TEKNOLOGI PANGAN
Faidliyah Nilna Minah; Dwi Ana Anggorowati
10.80 MB
118
Halaman
eBook
Deskripsi
Penerbit
:
Nuta Media
Kategori
:
Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan
Sub Kategori
:
Pertanian
Tahun Terbit
:
2023
ISBN
:
978-623-8126-78-1
eISBN
:
-
Sinopsis
Teknologi pengolahan pangan selau berkembang dari zaman ke zaman. Tetapi perkembangan teknologi pangan tetap harus memperhatikan kandungan dan nilai gizi pangan yang telah diolah. Teknologi Pengolahan pangan bertujuan memperpanjang umur simpan bahan pangan sehingga dapat menemabah nilai ekonomis dari bahan pangan.
Untuk membaca unduh dan buka aplikasi di bawah ini:
Lainnya
PENGANTAR TEKNOLOGI PANGAN
Faidliyah Nilna Minah; Dwi Ana Anggorowati