Ilmu Bahan Makanan Dasar
Ir. Heri Warsito, MP.
6.93 MB
292
Halaman
eBook
Deskripsi
Penerbit
:
nuha medika
Kategori
:
Kesehatan
Sub Kategori
:
Kesehatan
Tahun Terbit
:
2017
ISBN
:
978-602-1547-67-0
eISBN
:
-
Sinopsis
Buku Ilmu Bahan Makanan Dasar ini merupakan penunjang dalam proses belajar mahasiswa untuk lebih memahami tentang ilmu bahan makanan dasar yang berisikan beberapa pokok bahasan, yaitu pendahuluan, daging, unggas, telur, ikan, susu, lemak dan minyak, sayuran dan buah-buahan, serealia dan kacang-kacangan, umbi- umbian.
Untuk membaca unduh dan buka aplikasi di bawah ini:
Lainnya
Ilmu Bahan Makanan Dasar
Ir. Heri Warsito, MP.