Selada adalah jenis sayuran yang biasanya digunakan sebagai bahan dalam salad atau hidangan penu-tup. Selada memiliki daun hijau yang biasanya memiliki tekstur ren-yah dan rasa ringan. Ada beberapa jenis selada yang berbeda, terma-suk selada romaine, selada arugula, selada endive, selada lollo rosso, dan banyak lagi. Selada juga diketa-hui kaya akan vitamin dan nutrisi penting lainnya.