Infused Water

Gaya hidup baru mengonsumsi air infusan atau infused water tengah melanda masyarakat perkotaan. Faedahnya mencegah bahaya dehidrasi dan sumber nutrisi alami. Di perjalanan sering kali kita jumpai beberapa orang menenteng sebotol air dengan irisan buah. Air infusan juga mengandung serat yang berasal dari kandungan serat pada buah yang dapat larut dalam air seperti selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Meskipun kandungannya tidak sebesar seperti mengonsumsi buah secara langsung. Untuk kombinasi, perpaduan rasa dan khasiat lebih kompleks. Kombinasi isi air infusan bisa berupa buah dan buah, buah dan sayuran, buah dan herbal, atau buah, sayur, dan herbal menjadi satu. Buku ini membahastipsdalammembuat air infusan serta manfaatnya bagi kesehatan.***