Aplikasi myostatin di bidang bioteknologi hewan

Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi hewan ternak (sapi, kambing, ayam) di era modern ini yaitu melalui peningkatan mutu genetik dengan memanfaatkan kemajuan bioteknologi. Artinya gen-gen pada hewan ternak dapat dikontrol melalui rekayasa genetika. Salah satu gen yang merupakan gen utama dan penentu dalam pengontrol sifat pertumbuhan dan produksi daging adalah gen myostatin (MSTN). Secara spesifik, buku ini membahas dengan komprehensif tentang pemanfaatan myostain di bidang peternakan. Dalam buku ini pembaca akan menemukan beragam pengetahuan tentang myostatin seperti struktur dan fungsi myostatin, proteolitik dan signaling pathway myostatin, kegaraman, mutasi dan asosiasi gen myostatin pada berbagai jenis ternak di Indonesia seperti sapi bali, ayam kampung, ayam IPB D1 dan aplikasi myostatin di masa depan. Untuk semakin memperdalam kajian tentang pemanfaatn myostatin di bidang peternakan, buku ini juga dilengkapi dengan daftar literatur rujukan, hasil penelitian dan data terbaru, serta soal-soal latihan sehingga buku ini termasuk dalam buku referensi. Maka dari itu, buku ini direkomendasikan untuk dibaca khususnya bagi mahasiswa peternakan.