Suplemen Pakan Ternak; Probiotik, Herbal, Prebiotik, Asam Organik, Enzim, Antioksidan

Buku ini diawali dengan membahas ayam organik, yaitu produk ayam yang dibudidayakan secara alami dengan pakan yang alami pula. Pembahasan dilanjutkan dengan mengenalkan apa itu suplemen pakan dan antibiotika sebagai suplemen pakan. Pelarangan antibiotika sebagai suplemen pakan oleh pemerintah Indonesia yang dituangkan dalam Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia nomor 14/PERMENTAN/PK.350/5/2017 harus segera direalisasikan dengan mengganti antibiotika dengan suplemen pakan yang lebih aman. Suplemen pakan itu antara lain adalah probiotik, prebiotik, sinbiotik, enzim, herbal (fitobiotik), asam organik, antioksidan dan produk fermentasi serta suplemen zat gizi. Buku ini membahas lebih banyak tentang herbal sebagai suplemen pakan (3 Bab), karena sangat potensial untuk dikembangkan baik sebagai suplemen maupun sebagai obat alami bagi ternak.