cover buku

Varietas Unggul Vanili Tahan Busuk Batang; Berbasis Teknik Molekular dan Induced Resistance

Endang Nurcahyani
3.84 MB
68
Halaman
ebook
eBook

Deskripsi

Penerbit
Plantaxia
Kategori
Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan
Sub Kategori
Pertanian
Tahun Terbit
2022
ISBN
978-623-5295-47-3
eISBN
-

Sinopsis

Kebutuhan vanili saat ini sangat tinggi seiring dengan meningkatnya industri berbasis vanili, maka Indonesia masih mempunyai peluang yang sangat besar dalam pengembangan komoditas ini. Perkembangan trend masyarakat dunia yang cenderung menggunakan bahan-bahan yang berasal dari alam (back to nature) dibandingkan dengan penggunaan vanili sintetik diharapkan juga akan mendukung pengembangan vanili Indonesia. Kendala produksi dalam budidaya vanili (Vanilla planifolia Andrews) salah satunya diakibatkan oleh penyakit busuk batang. Penyakit ini disebabkan oleh jamur Fusarium oxysporum f. sp. vanillae (Fov) yang sampai sekarang masih belum bisa diatasi secara efektif walaupun beberapa penelitian telah dilakukan. Penggunaan kultivar vanili yang tahan penyakit busuk batang dengan hasil tinggi diharapkan merupakan alternatif pengendalian penyakit yang penting. Salah satu alternatif cara yang efisien dan efektif untuk mengendalikan jamur Fov penyebab penyakit busuk batang pada vanili antara lain adalah dengan menggunakan varietas yang tahan terhadap jamur tersebut. Penggunaan varietas unggul yang tahan terhadap Fov dengan daya hasil tinggi merupakan salah satu alternatif pengendalian penyakit yang penting dan tidak menimbulkan dampak negatif seperti penggunaan pestisida. Pengembangan varietas vanili tahan Fov tersebut dapat dilakukan antara lain dengan metode induced resistance dan berbasis teknik molekular. Bibit vanili tahan terhadap penyakit tersebut diharapkan dalam jangka panjang dapat tersedia, sehingga mutu vanili di Indonesia dapat ditingkatkan kembali. Secara ilmiah diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi pengembangan ilmu pengetahuan terutama di bidang pemuliaan tanaman, analisis molekular, dan ilmu terapan yang terkait.

Baca Selengkapnya

Untuk membaca unduh dan buka aplikasi di bawah ini:

cover buku

Varietas Unggul Vanili Tahan Busuk Batang; Berbasis Teknik Molekular dan Induced Resistance

Endang Nurcahyani
Preview