Kembalinya Kopi Liberika

Cita rasa kopi liberika boleh diadu. Saat mencicipi, terasa aroma khas kopi minus masam khas arabika maupun pahit khas robusta. Di belakang langitlangit mulut terasa sedikit manis. Itu membuktikan kalau soal rasa, liberika unggul ketimbang robusta maupun arabika. NDahulu pemerintah kolonial Hindia Belanda membawa  liberika ke Indonesia pada awal abad ke-20. Belanda menggadang-gadang liberika sebagai pengganti setelah pertanaman kopi arabika di dataran rendah porak poranda diserang karat daun. Kopi itu sempat hilang lebih dari seabad akibat kehadiran robusta. Kini liberika kembali unjuk gigi. Simak artikel menarik seputar kopi liberika lebih lanjut dalam buku ini.