Salah satu makanan yang mudah dijumpai di Indonesia adalah Oseng/Tumis. Oseng sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada Oseng sayur, Oseng ikan dan lain-lain. Oseng merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya Oseng/tumis merupakan makanan yang berkuah/tanpa kuah. Cita rasa oseng/tumis sudah tidak perlu dipertanyakan lagi. Banyak variasi dari tumis itu sendiri.