Herbal Bumbu Dapur - Jawaban Peningkatan Daya Tahan Tubuh (Herbs Kitchen Spices – Solution For Immune Boosting) Suatu Karya Pengabdian

Perkembangan pembangunan dan kemajuan teknologi dalam berbagai bidang di dunia telah memberikan dampak yang berarti bagi kelangsungan hidup manusia. Dampak tersebut dapat berupa dampak positif maupun dampak negatif. Dampak positif selalu memberikan rasa nyaman, misalnya kelancaran transportasi, akses jaringan informasi, dan lain sebagainya. Dampak lain akibat kemajuan teknologi adalah adanya populasi bakteri dan virus yang memicu hadirnya berbagai penyakit. Tanpa disadari oleh masyarakat pedalaman, sesungguhnya bumbu dapur yang selalu digunakan untuk memasak merupakan tumbuhan herbal yang sangat bermanfaat untuk peningkatan daya tahan tubuh. Hal inilah yang melandasi dilakukannya kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan memberikan edukasi dan aplikasi penggunaannya. Buku Herbal Bumbu Dapur–Jawaban Peningkatan Daya Tahan Tubuh (Herbs Kitchen Spices–Solution Immune-Boosting) ini disusun berdasarkan metode ilmiah dalam pengabdian kepada masyarakat yang telah dilakukan. Dalam isi buku ini diuraikan beberapa hal penting secara garis besar, seperti sistem imunitas, informasi singkat tentang Coronavirus, dan pengenalan singkat tentang herbal bumbu dapur. Sejenak pembaca juga diperkenalkan kepada situasi singkat dari masyarakat sasaran pengabdian. Pada bagian inti, yakni hasil dan pembahasan, tersaji secara rinci edukasi tentang beberapa bahan bumbu dapur yang digunakan sebagai herbal dan prosedur pembuatan herbal dari bumbu dapur. Diharapkan buku ini dapat menjadi salah satu pedoman dalam upaya peningkatan daya tahan tubuh dengan memanfaatkan bumbu dapur yang banyak tersedia di sekitar masyarakat.