Healthy Food & 25 Ideas Of Healthy Cooking

Kurangnya aktivitas fisik, konsumsi makanan dengan kandungan gizi yang tidak seimbang, makanan yang mengandung bahan-bahan berbahaya, cara pengolahan makanan yang kurang tepat, kebiasaan makan berlebihan, kurang asupan 2 | Healthy Food & 25 Ideas of Healthy Cooking gizi, minum minuman beralkohol dan merokok merupakan contoh-contoh penyebab timbulnya penyakit-penyakit tersebut. Kurangnya pengetahuan akan ilmu gizi dan ketidaktahuan dalam penerapan gaya hidup sehat juga memperparah kondisi ini. Saya menulis buku ini karena saya menyadari bahwa masih kurangnya pengetahuan masyarakat tentang gizi dan penerapannya yang benar dalam kehidupan sehari-hari. Makan bukanlah hanya sekadar makan tetapi mengerti isi makanan, mengolah dan mengonsumsinya dengan cara yang lebih sehat itu yang harus diketahui. Buku ini merupakan hasil riset saya selama ini dan buku ini adalah sumbangsih saya bagi dunia ilmu pangan dan kuliner.